清晨,屋里安安静静的,一点杂音都没有。
陈浩睡了一夜,意识慢慢清醒过来,整个人还带着刚睡醒的慵懒,他习惯性地翻了个身,手臂下意识地往身侧探了过去。
入手一片冰凉,空荡荡的,没有一点温热的触感。
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他眼皮都没抬,心里就有数了。
身边的被子被掀开一大半,乱糟糟地堆在一旁,床单上还残留着一丝刚刚散去的余温,能看出来人刚离开没多久。
他缓缓睁开眼睛,没有立刻起身,就那么躺着静静听了几秒屋里的动静。
卧室外面很安静,唯独厨房的方向,传来一阵阵细碎轻柔的声响。
有碗碟轻轻碰撞的脆响,有水龙头放水的哗哗声,偶尔还有锅铲碰到铁锅边缘的轻响,断断续续的,格外治愈。
陈浩嘴角不自觉地轻轻扬了扬,彻底清醒过来。
他坐起身,抬手揉了揉惺忪的睡眼,把脸上的睡意都揉散,随后趿拉着床边的拖鞋,慢悠悠地朝着厨房走去。
厨房的门没有关严,留着一条缝隙,里面的景象看得一清二楚。
林采薇正站在灶台前忙碌,身上随便套了一件家居围裙,长发简单扎成一个松散的马尾,几缕碎发垂在脸颊两边,看着格外温柔。
灶上的锅冒着袅袅热气,她手里握着锅铲,身子微微前倾,小心翼翼地翻动着锅里的东西,动作看着有些生疏笨拙。
旁边的案板上,摆着几片切得歪歪扭扭丶厚薄不均的葱花,一看就是新手切的,
旁边还放着两个空空的鸡蛋壳,碎得零零散散的,是刚刚打完鸡蛋剩下的。
她做事格外认真,眉头轻轻蹙着,嘴唇微微抿起,一双眼睛死死盯着锅里的鸡蛋,神情专注得不像话,生怕一不留神就把东西煎坏了。
陈浩就靠在厨房门框上,没有出声打扰,安安静静地看了她好几秒。
林采薇心思全在锅里,可耳尖一直留意着周围的动静,很快就察觉到了身后的目光。
她立马转过头,看到是陈浩,瞬间露出一点不好意思的笑意,脸颊微微泛红。
「你醒啦?」她轻声开口,语气里带着点小窘迫,
「我本来想着把早餐做好了再叫你的,结果这个火候我实在拿捏不好,好像……有点不对劲。」
一瞬间,她的心跳莫名快了好几拍,胸腔里砰砰直跳。
她下意识地往旁边挪了小小一步,刻意拉开一点距离,可偏偏没挪太远,依旧紧紧挨着他,舍不得彻底分开。
陈浩没注意到她的小动作,专心忙着手里的活。
他先把锅里这个煎坏的鸡蛋小心翼翼盛出来,放进一个小碟子里,放在一旁。
随后他拿了两个乾净的鸡蛋,打进空碗里,握着筷子顺着一个方向轻轻搅动,动作轻柔有序,没有搅出太多细碎的泡沫。
「煎鸡蛋分两种做法,一种是完整的荷包蛋,一种是嫩滑的炒蛋。」陈浩一边熟练操作,一边耐心跟她讲解,语气平实易懂,
「荷包蛋不用打散,直接整颗下锅煎就行。
炒蛋要把蛋液打散,里面加一点点牛奶,炒出来的口感会更嫩,不会发柴。」
说完,他往乾净的锅里放了一小块黄油,开着最小的火慢慢加热。
黄油遇热慢慢融化,顺着锅底铺开,很快泛起细密的小泡泡,一股淡淡的奶香味瞬间飘了出来。
陈浩看准时机,把调好的蛋液全部倒进锅里。
金黄的蛋液接触到温热的锅底,立刻微微凝固,他握着锅铲快速轻柔地向前推炒,动作乾脆利落。
「你看这里的诀窍。」他侧头看向身边认真观看的林采薇,细细讲解,
「蛋液刚刚开始凝固,就必须立刻离火,不用继续加热了,锅底的余温就足够把蛋液彻底焖熟,这样炒出来的蛋才够嫩,不会老。」
话音落下,他直接端起锅,让锅底彻底离开火源。
锅里的蛋液在余温的作用下,一点点慢慢定型,颜色变成均匀的嫩黄色,看着蓬松柔软,光是看着就让人很有食欲。
林采薇站在一旁,看得格外认真,眼睛一眨不眨的,像个专心听讲的小学生,牢牢记住他的每一个动作和每一句话。